Châteaux médiévaux, trottoirs en petits pavés carrés tailléesà la main, azulejos, villes captivantes et plages dorées : l'expérience portugaise peut être beaucoup de choses. L'histoire, la gastronomie et les paysages idylliques ne sont que le début du voyage.

 

En dehors des villes, la beauté du Portugal se déploie dans toute sa variété étonnante. Vous pouvez faire de la randonnée parmi les sommets en granit du Parc Nacional da Peneda-Gerês ou admirer les paysages immaculés, ainsi que les villages historiques des Beiras qui restent peu explorés. Plus de 800 km de côte offrent l’opportunité d’admirer la splendeur des paysages marins. Les plages sont couvertes de dunes, des îles sablonneuses face à des mers bleues et calmes se révèlent. Vous pouvez observer les dauphins dans l'estuaire luxuriant de Sado, faire de la navigation de plaisance et du kayak le long du méandre Rio Guadiana.

 

Les festivals ponctuent le calendrier portugais, et pas uniquement à Lisbonne qui en est la capitale. Boire, danser et faire la fête à travers les sorties, toute la nuit, comme la Fête de Santo António à Lisbonne ou la Festa de São João à Porto. En toute période de l'année, écoutez la musique qui vous fouille de l’intérieur : le fado dans l'Alfama, un quartier de Lisbonne.

 

Les Celtes, les Romains, les Wisigoths, les Maures et les Chrétiens ont tous laissé leur marque sur cette nation ibérique. Au Portugal, vous pouvez contempler des sculptures en pierre de 20 000 ans dans la Vila Nova de Foz Côa, regarder le coucher de soleil sur des mégalithes mystérieuses à l'extérieur d'Évora,  ou vous perdre dans les couloirs élaborés des sites du patrimoine mondial de l'Unesco à Tomar, Belém, Alcobaça ou Batalha. Vous pouvez embarquer pour un itinéraire en visitant les palais situés au-dessus des forêts couvertes de brouillard, de falaises escarpées et des centres urbains médiévaux étonnamment préservés.

 

Le vin vert (un vin jeune très frais), le bacalhau à bràs (un plat à base de morue), les franguinhos …  Les portugais ont perfectionné l'art de cuisiner des plats simples et délicieux. Etre à table signifie vivre la richesse du littoral abondant du Portugal et de la campagne fertile. Vous prendrez votre pastel de nata (tartelette à la crème unique au monde) dans une pâtisserie de 1837 à Belém, ou vous vous promènerez dans les vignobles pittoresques en sirotant les portos veloutés de la vallée du Douro.

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